Bienvenue à Moana
Nous vous accueillons dans ce nouveau cadre authentique et familial,
respectant l’histoire du lieu et les traditions Napolitaines.

Nous vous proposons une carte de pizzas simples et authentiques réalisées
à partir d’une sélection des meilleurs produits importés directement d’Italie !
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La carte
Les softs
Diabolo
20 cl
3,90€
Sirops : Menthe, fraise, grenadine, cassis, pêche & citron
Sodarosa J Gasco
20 cl
3,60€
Lemonade J Gasco
20 cl
3,60€
Vittel Sirop
25 cl
3,30€
Ice Tea
25 cl
3,90€
Shorle
25 cl
4,60€
Oasis Tropical
25 cl
3,60€
Fanta Orange
25 cl
3,90€
Coca Cola Zéro
33 cl
3,90€
Coca Cola
33 cl
3,90€
Les apéritifs
Coupe de prosecco
12cl
5,00€
Coupe d'Asti
12cl
5,00€
Kir Italien
12cl
5,90€
Marsala aux amandes
6cl
3,80€
Martini Blanc
5cl
4,50€
Martini Rouge
5cl
4,50€
Ricard
2 cl
3,90€
Les cocktails
negroni
7,5cl
9€
Campari, Martini rouge, London Dry Gin
bellini moana
12cl
8,50€
Frangelico, Purée de fruits rouges, Prosecco
moana sbagliato
12cl
11€
Amaro Santoni, Martini Rouge, Moletto Tomato Gin, Prosecco
moana tiki
15cl
12€
Rhum Damoiseau 50°, Campari, Velvet Falernum, Jus d’ananas
Amaretto Sour
9 cl
9€
Amaretto Disarono, Jus de citron, blanc d’oeuf, sucre de canne
Les vins
Rouges
PATRIMONIO AOP
75cl
58,90€
Y. Leccia
piemonte doc
75cl
33,90€
Ottbucce
CHIANTI DOC
75cl
27,90€
Sant Orsola
NERO D’AVOLO SICILIA DOC
75cl
24,90€
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
50cl
14,50€
Sant Orsola
Effervescents
Asti Docg
75cl
33,90€
PROSECCO DOC
75cl
33,90€
Rosés
PATRIMONIO AOP
75cl
40,90€
Clos Santini Bio
ILE DE BEAUTE AOP
50cl
12,50€
Tinarellu
BARDOLINO CHIARETTO DOC
75cl
23,90€
C.Damiani
Vins au pichet
Rouge
MONTEPULCIANO DOC
Verre / 50cl
4,80€ / 13,90€
Rosé
ILE DE BEAUTE IGP
Verre / 50cl
3,80€ / 11,90€
Une dégustation sur mesure et à partager !
Planche de charcuterie
12€/PERS.
Brochettes à l'italienne
8€ /PERS.
tomates, mozzarellines di Bufala, jambon de parme (24 mois), pesto alla genovese
La Terrine Maison
10€
à la saucisse Napolitaine et au lard de Colonnata
Nous vous proposons une carte de pizzas simples et authentiques réalisées
à partir d’une sélection des meilleurs produits importés directement d’Italie !

Nous utilisons exclusivement les farines italiennes du Moulin de Denti pour la confection de notre pâte.
Notre empâtement est réalisé à l’aide d’un petit levain de type biga,
qui permet d’utiliser moins de levure et d’obtenir une pâte digeste légère et croustillante.
Margherita (DOP)
10,50€
tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino romano râpé, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Marinara (DOP)
9,50€
tomate San Marzano, ail, origan, huile d’olive de Sicile bio
Napoletana
13,50€
tomate, mozzarella fior di latte, anchois de Sicile, câpres, olives noires, origan, huile d’olive de Sicile bio
Pesto di Funghi
14,50€
tomate, mozzarella fior di latte, champignons frais, pesto, pignons de pins, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Prosciutto
15€
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc Gran Biscotto, ricotta, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Regina
15€
tomate, mozzarella fior di latte, champignons frais, jambon blanc Gran Biscotto, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Capricciosa
15,90€
tomate, mozzarella fior di latte, champignons frais, jambon blanc Gran Biscotto, artichauts, olives noires, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Vegetariana
15,50€
tomate, mozzarella fior di latte, champignons frais, artichauts, aubergines, courgettes, tomates cerises, pignons de pins, huile d’olive de Sicile bio
O sole mio
16,30€
tomate jaune, mozzarelline di Bufala, aubergines, courgettes, tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive de Sicile bio
Bella donna
15,90€
crème de courge, gorgonzola, mozzarellines di Bufala, tomates cerises, cerneaux de noix, roquette, huile d’olive de Sicile bio
Formaggi
15,90€
mozzarella fior di latte, gorgonzola, caciotta di capra, copeaux de parmesan, origan, huile d’olive de Sicile bio
Diavola
15,50€
tomate, mozzarella fior di latte, saucisse Napolitaine, copeaux de parmesan, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Bolognese
15,30€
tomate, mozzarella fior di latte, bolognaise maison (VBF), tomates cerises, pecorino romana râpé, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Carbonara
15,60€
mozzarella fior di latte, mascarpone, guanciale, pecorino romano râpé, copeaux de parmesan, oeuf bio, huile d’olive de Sicile bio
Tonno
15,40€
tomate jaune, mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges, olives noires, origan, huile d’olive de Sicile bio
Salmone
15,90€
mozzarella fior di latte, mascarpone, saumon fumé maison, oignons rouges, câpres, roquette, huile d’olive de Sicile bio
Giulia
15,90€
crème de courge, mozzarella fior di latte, gorgonzola, jambon Speck, cerneaux de noix, roquette, huile d’olive de Sicile bio
Coppa
16,40€
tomate jaune, mozzarella fior di latte, coppa di Parma, camembert di capra, tomates confites, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Vulcano
16,30€
tomate, mozzarella fior di latte viande hachée (VBF), saucisse napolitaine, pecorino, romano râpé, oeuf bio, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Calabrese
16,50€
tomate, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, poivrons goutte, tomates confites, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Stromboli
16,50€
tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, salame ventricina, pecorino romano râpé, tomates confites, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Inferno
16,90€
tomate, mozzarella fior di latte, saucisse Napolitaine, salame ventricina, spianata calabrese, poivrons goutte, tomates confites, huile d’olive de Sicile bio
Dolce vita
17,50€
tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, jambon de Parme (24 mois), ricotta, pignons de pin, pesto, basilic, huile d’olive de Sicile bio
Sophia Loren
18,50€
tomate San Marzano, mozzarelline di Bufala, jambon San Daniele, burrata des pouilles, copeaux de parmesan, tomates cerises, noisettes du Piémont, roquette, huile d’olive deSicile bio
EXTRAS
Parmesan, oeuf bio 2€
Charcuterie, fromage 3€
Mozzarella fior du latte, jambon 4€
Ananas au sirop 799€
osso busco alla milanese
19,90€
GRATIN DE rigatoni aux 4 fromages
16,20€
Lasagnes alla bolognese
16,20€
Salade italienne
17,90€
jambon de Parme (24 mois), tomates cerises, copeaux de parmesan, pignons de pin, burrata des Pouilles
nougat glacé à l’italienne
8,60€
tiramisu maison
7,90€
panna cotta
7,60€
au coulis de framboise
la profiterole
9,20€
Straciatella Gianduja, sauce au chocolat Valrhona
La carte des glaces
élaborée avec Gérard Taurin
(Meilleur ouvrier de France 2000 - Champion du Monde 2003)
26 parfums fait maison :

Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat Valrhona 70%,
Café Illy, Stracciatella, Gianduja, Fleur de lait, Campari
Orange Sanguine, Citron de Sicile, Nocciolata, Praliné, Amarena, Yaourt, Cassis, Framboise, Rhum-Raisins,
Mojito, Fraise, Pêche de Vigne, Abricot, Pistache, Rhum Don Papa Orange, Caramel au beurre salé, Passion, Coco, Menthe-Chocolat
1 BOULE 2.90€
2 BOULES 4.90€
3 BOULES 6.90€
Dame Blanche
10.20€
3 boules vanille, sauce chocolat chaud Valrhona, chantilly maison
Chocolat Liégeois
10.20€
2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat chaud Valrhona, chantilly maison
Café Liégeois
10.20€
2 boules café, 1 boule vanille, sauce au café Illy, chantilly maison
Caramelita
9.90€
2 boules caramel au beurre salé, 1 boule vanille, sauce caramel au beurre salé, chantilly maison
Frutti Rossi
9.90€
1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de framboise, chantilly maison
After eight
9.90€
2 boules menthe-chocolat, 1 boule chocolat, sauce chocolat chaud Valrhona, copeaux de chocolat, chantilly maison
Bounty
10.50€
2 boules coco, 1 boule chocolat, noix de coco râpée, sauce chocolat chaud Valrhona, chantilly maison
Dame Verte
10.90€
3 boules pistache, sauce chocolat chaud Valrhona, pistaches torréfiées, chantilly maison
Amarena
10.50€
2 boules amarena, 1 boule vanille, cerises amarena, chantilly maison
Moana
11.90€
1 boule vanille, 1 boule praliné, 1 boule chocolat, praliné noisette maison, sauce chocolat chaud Valrhona, chantilly maison
Nocciolata
11.90€
2 boules nocciolata, 1 boule stracciatella, praliné noisette maison, noisettes du Piémont torréfiées, chantilly maison.
Monica
10.50€
1 boule chocolat, 1 boule stracciatella, 1 boule fleur de lait, sauce chocolat chaud Valrhona, copeaux de chocolat, chantilly maison
Sophia
11.90€
1 boule yaourt, 1 boule framboise, 1 boule vanille, coulis de framboise, framboises fruit, chantilly maison
Pêche Melba
10.90€
3 boules vanille, gelée de groseille, pêche au sirop, amandes torréfiées, chantilly maison
Claudia
11.90€
1 boule yaourt, 1 boule abricot, 1 boule passion, coulis d’abricot, fruit de la passion, chantilly maison
Giulietta
11.90€
1 boule coco, 1 boule passion, 1 boule vanille, coulis d’abricot, cocktail de fruits, chantilly maison
La Léna et Papa
19.90€
1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule praliné, 1 boule yaourt, 1 boule abricot, 1 boule coco, 1 boule passion, praliné noisette, coulis de framboise, coulis d’abricot, cocktail de fruits frais, chantilly maison
Colonel
9.90€
2 boules citron, vodka Absolut
Mojito
9.90€
2 boules mojito, rhum Havana 3 ans
Limoncello
9.90€
1 boule citron, 1 boule orange sanguine, limoncello Antica Distislleria
Get 27
9.90€
2 boules menthe-chocolat, Get 27
9 PIZZAS
cuitent en 90 sec
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